こんにちは
ウサカドです
皆さんは料理にみりんを使っていますか？
料理に甘味とコクが生まれるみりん…
そんなみりんの魅力をたっぷり味合うことができる「石川八郎治商店」へ行って来たのでご紹介いたします
ちなみに2月限定でみりん粕の詰め放題イベントがやっているので、こちらも行ってきましたよ！
「石川八郎治商店」とは？
愛知県碧南市にある本みりんメーカーである九重味醂(ここのえみりん)の敷地内にある直売店です。
九重味醂は三河みりん発祥の醸造元として本みりんを作り続けているメーカーです
「石川八郎治商店」では、本みりんの九重櫻やみりんを使用したオヤツ、タレや飲み物などが販売されています
商品が売っているだけでなく、中でランチを楽しめる飲食店があったり、テイクアウトできるソフトクリームなどが販売されています。
公式HP↓
https://kokonoe.co.jp/directstore
いざ「石川八郎治商店」へ！
今回こちらへ来た目的は「みりん粕詰め放題イベント」！
↓みりん粕詰め放題イベントの詳細↓
https://kokonoe.co.jp/mirinkasu/
基本は予約制なのですが、当日のみりん粕が無くならなければ先着で飛び込みでも参加できるようです
予約がいっぱいだったので、僕らも予約無しで行きました
開催時間は10:00～15:00なので、10:00に着くように出発！
10:00ちょっと前に駐車場につくとさすがにまだ満車にはなっていませんでした
わ、わくわくする！！
古き町並みを通り抜けていくと…
見えてきました！！
テイクアウトメニューも美味しそ～
とくにみりんソフトって…他では聞いたことは無いなぁ
気になるッ！！
「食べてみりん」は三河地方の方言ですね
「食べてごらん」と言った感じのニュアンスです
店内では、みりんの醸造期間によるみりんの変化が示されていました
期間が長くなればなるほど色が濃くなっていくようですね
みりん粕の詰め放題はというと…
あったー！！コレか！
受付も無事完了いたしました！
店員さんにコツを教えてもらい…いざ3kg超えを！！
結果は…
妻が約1.6kg!
話に聞くと女性だと2kgイケばいい方なようです
そして私は…
約2.5kg!!!!
あとちょっとで3kgだったのに！！！！
3kg行かなかったのは残念ですが、二人で4kgもみりん粕をもらえれば十分かな
30秒間でみりん粕を詰めるだけのイベントですが、なかなかどうしてコレが面白い！！
2月限定のイベントのようなので、我が家はこれが毎年の恒例イベントになりそうです笑
詰め放題が終わった後はランチの整理券をとりました
ランチが楽しみ！
待っている間は店内の商品を見ていきます
ちなみに…
10:30頃に整理券を取りましたが、11:30の枠はすでに満杯…
僕たちが食べられるのは12:00以降になりました
ランチ目的なら、かなり早めに来ることをオススメします！
みりんを使った商品の数々！
みりんを使った商品ってそんなにあるのかなぁ～と思うと…
おお…
結構たくさんある！！
個人的にかなり気になったのはコレ！！
「みりん屋さんのバームクーヘン」！！
他で見たことない！
これは買おうかなぁ…
しっかりみりんもありますね
そしてめっちゃイイお値段…
い…いつかは…
容量が少なめの方も売っていました！
それでもイイお値段…
試食もありました
「芋ちっぷす」と「芋けんぴ」です
どちらも上品な甘味でめちゃ美味しい…
個人的には「芋けんぴ」が好きでした！
個人的におもしろいなぁ～っと思ったのは「焼肉のたれ」！
3種類もあって迷う～
あまり意識したことなかったんですけど、焼肉のたれってみりん使うんですね
一般的なスーパーで売っているタレの原材料にも”みりん”って書いてありました
いつか自作焼肉のたれを開発しようかな！
みりんを使ったおかずの冷凍品も売っていました
みりん料理と言ったらやっぱり角煮ですよね！笑
「みりん中華シリーズ」なんてものも！
中華にもみりんを使えるのか…
自分の料理知識のなさを痛感しながら「食べたいなぁ～」っと指をくわえていましたよ笑
ランチを楽しむ！
いよいよ12:00！！
ただ12:00になってもしばらくは待ち時間が発生してしまいましたね
すんごい人気…
やっと中に案内されたのでメニューを見てみると…
うわぁー！めっちゃ美味しそう！！
てか写真綺麗！！
料理をこんな綺麗に撮れるのすごいなぁ…
デザートにはこんなのも！
プリンおいしそう…
僕は「角煮御膳」を、妻は「もろみ漬け御膳」を選びました！
まずはお互いの前菜が来ました
おかずの種類は同じでしたね
どれも美味しい…
特に右奥のピンクの鶏ハムがあるんですが、かかっているのは「ヴィーガンマヨネーズ」だそう
(店員さんの説明がありました)
ヴィーガンかぁ…普通のマヨがイイなぁなんて思って食べてみると…
ウマぁ！！！
しっかりコクがあって、ほのかに酸味も…
ホントにヴィーガンなの？？って印象です
他のおかずの品名はコチラです！
まずは妻のから！
もっとてりてりしているイメージでしたが、しっとりとイイ感じですね
お皿もめっちゃおしゃれ…
一口もらいましたが、ほんのり柚子の香りがして美味しい！！
ほのかな甘みもありました
さすが九重味醂…
そうこうしている内に自分の角煮も到着！
あぁ～角煮の色がめっちゃいい！
てかスゴイいい匂い！！
ドアップで一枚！
ぱっと見、量が少なそうに感じますが結論から言うと量は満足です！！
食べ盛りの男子には少ないとは思いますが、大人なら十分ですね笑
ちなみに、この時はご飯のお替りができました！(嬉しい)
お味噌汁は具沢山で美味しい～
そんなこんなで大大大満足なランチでした！
(出費は痛いんですけどね…笑)
戦利品！
想像以上に楽しめた「石川八郎治商店」！
みりんの魅力も惹かれていったのでお土産買いましたよ～
- みりん屋さんのバームクーヘン
→これめっちゃオススメです！こんな美味いバームクーヘン食べたことない… - 芋チップス
→ぱりぱりとした食感が心地よく、みりんと芋の甘味で止まらない - 九重櫻
→小さいサイズを買っちゃいました…まだ使えていません笑
そして詰め放題をしたみりん粕は…
ジップロックに小分け？にして冷凍保存です！
後日、鶏肉のみりん粕漬けを作ってもらって食べましたが本当に美味しかったです！
次は豚肉で作ってもらおう…笑
最後に
いかがでしたでしょうか？
愛知県碧南市にある「石川八郎治商店」！
まだ知らぬみりんのの魅力をたっぷりと味わえる場所でした
2月限定の「みりん粕詰め放題イベント」もめちゃオススメです！
それでは次の投稿でお会いしましょう！
ウサカドでした。
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